2012年09月23日

第14話 美味しい蟹てんぷらを食べました

今日は、お家で初めて天ぷらをつくりましたキタ ― .∵・(゚∀゚)・∵. ― ッ!!

食材はエビの代わりにカニ身、鶏肉、かぼちゃ、たまねぎ、なす♪

めんつゆ、大根おろしでサッパリと頂きました^^

エビ天も大好きですが、おすそわけで冷凍蟹を頂いたので

蟹にしました〜なんと贅沢の極みなんでしょう( ´艸`)ヘヘヘ

ご飯にのっけて蟹丼も旨かった!!

美味しいご飯って本当に幸せになりますね(´・ω・`)ノシ




posted by カニあかちゃん at 20:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月20日

第13話 すきやきのタレは、海鮮にも合います

今日、近所のスーパーで特売してたから
すき焼きのタレを買っちゃいました^^
すきやき以外にも、結構使い道が広がります
中身が、砂糖、醤油、みりん、だし、とかだから和食に最適です^^

特にお肉にあいますが、一工夫して魚介類
冷凍のホタテやシーフードミックス、エビ、カニ、魚、
お酒の一品としては、さっと煮れば美味しいです(´・∀・`)ヘー

特に、甲殻類のエビとかカニは殻に旨味があるから
エキスがでてお勧めです。煮すぎは禁物!!
魚介類、甲殻類は、熱湯でさっと湯通しして臭み消し、火を通しておいて
出汁でさっと煮るほうが、身が硬くなりにくいですよ(`・ω・´)ノヨロシク




posted by カニあかちゃん at 22:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月18日

第12話 蟹化??体が固い、もう甲殻類です。。。

体が硬いのは、幼少のころからですけど
30歳越えて体が老化中・・!!。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン 
大好きな蟹に近づきましたが、うれしくない(泣 
カニで例えるならば、脱皮直後のカニになりたい
ふにゃふにゃで、ヒトデ★襲われます('A`|||) 

最近、立ちあがるとき「よっこい しょういち」っていうし
肩こりも。。イタス(゚皿゚メ)
カニって関節痛にならんのかしらww
節々固そうなのに、カニの肩こりって大変そうw
サロンパス貼ろうガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル

http://kani7kani.blog.fc2.com/
posted by カニあかちゃん at 23:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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